Herkunft unseres Fleisches
Qualität beginnt beim Ursprung
Bei der Fleischerei Neisser in Duisburg beginnt Qualität nicht erst in der Verarbeitung, sondern bereits bei der Herkunft des Fleisches. Für uns als traditionelle Fleischerei ist es selbstverständlich, nur Fleisch zu verwenden, dessen Herkunft wir genau kennen. Transparenz, Vertrauen und verantwortungsvolle Landwirtschaft sind die Grundlage für Fleischwaren und traditionelle Wurstwaren, die durch Geschmack und Qualität überzeugen.
Ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie ist die artgerechte Tierhaltung. Deshalb arbeiten wir mit ausgewählten Bauern zusammen, die großen Wert auf Tierwohl, natürliche Fütterung und kurze Transportwege legen. Diese Partnerschaften ermöglichen es uns, Fleisch anzubieten, das sowohl geschmacklich als auch qualitativ höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Schweinefleisch von ausgewählten Bauern
Unser Schweinefleisch beziehen wir von namhaften Bauern aus dem Sauerland. Diese Betriebe stehen für verantwortungsvolle Landwirtschaft und eine Tierhaltung, bei der Qualität und Tierwohl im Mittelpunkt stehen.
Wir achten auf kurze Lebensviehtransporte und eine schonende sowie fachgerechte Schlachtung. Nur so können wir sicherstellen, dass das Fleisch seine natürliche Qualität behält und den hohen Anforderungen unserer Fleischerei entspricht.
Nach der Schlachtung wird das Fleisch sorgfältig zerlegt und individuell zugeschnitten. Dadurch können wir flexibel auf die Wünsche unserer Kunden eingehen und stets frische Fleischwaren anbieten.
Besondere Fleischqualität aus Nebraska
Im US-Bundesstaat Nebraska leben große Rinderherden auf weiten Steppen und Weiden, die für europäische Verhältnisse kaum vorstellbar sind. Diese natürliche Umgebung bietet den Angus- und Hereford-Rindern viel Bewegungsfreiheit und optimale Lebensbedingungen. Das Ergebnis ist Fleisch mit einer feinen Marmorierung, intensiven Aromen und einer besonderen Zartheit.
Ausgewählt wird dieses hochwertige Fleisch von den Profis der Greater Omaha Packers Company, die für ihre strengen Qualitätsstandards bekannt sind. Dadurch erhalten wir Fleisch, das perfekt für die amerikanische Steakkultur geeignet ist und auch bei unseren Kunden aus Duisburg, Oberhausen und Dinklheim sehr geschätzt wird.
Mit dieser Kombination aus regionaler Herkunft, artgerechter Tierhaltung und internationaler Spitzenqualität bietet die Fleischerei Neisser in Duisburg Fleischprodukte, die höchsten Genuss garantieren.
